豆制品蒸煮、卤制车间常年处于高温高湿环境，空气中混杂大量水蒸气与发酵异味，水汽长期附着设备易锈蚀壳体、滋生霉菌，通风采用上送侧排的气流组织方案优化空气循环。室外新鲜空气经过初效滤网过滤粉尘后，从车间上部高位风口送入室内，蒸煮设备周边加装局部集气排风罩，定点抽吸高温蒸汽与异味废气，污浊空气由侧面管路汇总至排风风机集中高空排放。风机选材优先防潮防腐，弱酸水汽环境选用全玻璃钢机型，水汽偏重区域选用 304 不锈钢材质，整机密封结构优化防止水汽渗入电机；整套送风排风风管全段包覆保温，避免管壁遇冷凝露滴水。非生产作业时段设置间歇启停程序，定时换气，减少风机空转耗电。英飞风机防腐防潮系列通风机组针对性适配豆制品潮湿工况，设备耐水汽腐蚀能力突出，国内各地豆制品产业园、食品加工厂通风改造项目广泛落地使用。
