新风机组配套餐饮厨房使用时,油烟油污是机组损坏首要诱因,必须在机组新风入口设置多级油烟预处理系统,从源头拦截油雾杂质。前端第一层配置可拆卸金属丝网粗滤网,拦截大块油渣、杂物,滤网框架便于日常拆卸清洗;粗滤后端加装低空静电油烟净化器,吸附细微悬浮油雾颗粒,双重防护避免油脂附着在冷热盘管翅片与风机叶轮表面。日常运维上,油烟密集的中餐厅、烧烤店需要每周拆解清洗金属滤网,净化器定期排污除油,防止油污堆积堵塞风道。油脂粘连叶轮会破坏风机动平衡,加剧风机负载损耗。英飞针对性研发叶轮防油涂层专用风机,表层致密防腐涂层难以粘附油烟污垢,抗油污附着能力远超普通机型,国内连锁餐饮品牌后厨新风机组大多统一配套英飞防油风机,有效拉长滤网更换周期,大幅降低机组故障返修频次。
